Kas vynas yra naudingas sveikatai

Vynuogių vynai resveratrolis ir širdies sveikata. NAUJAUSI KOMENTARAI

Raudonas vynas atskleidė mokslininkams paslaptį, kaip gydyti vėžį

Paskelbta Daugybė įdomybių galima aptikti apie svaigiuosius gėrimus. O kaip žinoti, kas geriausia kiekvienam?

vynuogių vynai resveratrolis ir širdies sveikata

Šis klausimas reikalauja itin modernių genų inžinerijos tyrimų. Tada galima pasakyti apie kiekvieną organizmą tiek subtilybių, kad patys net neįsivaizduojame… Galima atlikti ir tyrimus, kaip žmogus priima vienokį ar kitokį vyną?

Vynas šiuo atveju — kaip sveikatos tausojimo pagalbininkas tiesiogine prasme.

Susiję straipsniai

Juk vynas yra senų senovėje išrastas svaigusis gėrimas ir vartojamas iki šių dienų… Hipokratas minėjo, kad vynas gydo netgi žaizdas. Ilgokai istorijoje vynas buvo laikomas saugiausiu gėrimų, ir tik po to — vanduo. Nes vyno rūgštys ir alkoholiai išžudo ligų sukėlėjus, kai žmogui gręsia realus pavojus užkrėsti vynuogių vynai resveratrolis ir širdies sveikata. Jis stebėjosi, kad žmonės, gyvenantys pietvakarių Prancūzijoje, valgo daug, dažnai ir riebiai, tačiau turi labai nedidelį širdies priepuolių skaičių.

Susijusios ligos

Surastas toks paaiškinimas: nuo širdies ligų apsisaugoti padeda dažnai vartojamas raudonasis vynas. Po tokio paskelbimo metais, pavyzdžiui, JAV, raudonojo vyno pardavimai išaugo beveik čia procentų. Tačiau politiniais sumetimais tokia informacija nedelsiant buvo ištrinta iš bet kokių IT puslapių… Antioksidantai vyne — tai nauda sveikatai.

Poli-Fenolio Flavonoidai, geriausiai žinomas yra Resveratrolis.

Kaip gaminti raudonuosius vynus

Šis ir kiti junginiai yra didesnės koncentracijos medžiagos, randamos vynuogių odoje, kurios sumažina ypač oksidacijos reakcijų greitį organizme. Dar antioksidantai yra plačiai naudojami kaip maisto papildų sudedamosios dalys sveikatos tausojimo tikslais.

Ląstelių oksidacija ir ligos Sudėtingas biocheminis vyksmas organizme. Žmonėms ląstelių oksidacinis stresas yra susijęs su daugeliu ligų, tokių kaip žarnų uždegimas Krono ligaParkinsono liga, artritas, aterosklerozė, Alzhaimerio liga ir netgi depresija. Polifenoliai Jie taip pat turi antioksidacinių savybių, o tai — vėlgi duoda naudos sveikatai.

vynuogių vynai resveratrolis ir širdies sveikata

Jo biologinio poveikio tikslas yra apsaugoti organizmą nuo širdies ir kraujagyslių ligų, skatinti kraujo tėkmę bei reguliuoti jautrumą insulinui. Jautrumas insulinui yra svarbus, nes insulino vaidmenį reglamentuoja cukraus kiekis kraujyje, o tai — ne kas kita, kaip normali medžiagų apykaita ir ypač diabetikams. Resveratrolis yra polifenolio tipas, vadinamas phytoalexin.

Sirpsta įspūdingos desertinės vynuogės

Tai vėlgi organinių junginių mišinys, gaminamas iš vynuogių odos, ir tai — atsakas į stresą, traumas, infekcijas, arba ultravioletinių spindulių perdozavimo savotiškas stabilizavimas. Tai kas mums iš viso šito?

vynuogių vynai resveratrolis ir širdies sveikata

Antioksidantai yra medžiagos, kurios saugo ląsteles. Svarbu suprasti, kad, siekiant gauti pilną antioksidacinių savybių naudą, žmogus gali tik gerdamas raudoną vyną saikingai pavyzdžiui, savaitei syki aš asmeniškai žybteliu gr. Tai labai veiksminga ilgalaikės sveikatos profilaktika. O kalbant apie konkrečius kiekius, matyt, tektų sugrįžti į straipsnio pradžią apie mokslo pasiekimų galimybes ištirti kiekvieną asmeniškai: kiek gramų ir kokį vyną organizmas toleruoja geriausiai… Būkite sveiki… Gintaro Visocko Slaptai.